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Bianco IGT Toscana
Ab origine…
Seguendo il motto benedettino “Ora et labora”, accanto a preghiera e contemplazione, i monaci erano sollecitati alla coltivazione della terra ed alla custodia delle foreste.
Cooperativa Agricola e Forestale “La Mausolea”
Ora et Labora
Cantina risalente al 17° secolo
Offre condizioni ideali per l'affinamento dei vini.
Regole Monastiche
Coltivazione biologica delle vigne, rispetto dei cicli naturali e valorizzazione delle caratteristiche uniche del territorio.
Casentino
Il vigneto situato nel cuore della valle de casentino, contribuisce a creare vini di ottima qualità.
Rossi, Bianchi, Dolci e da Contemplazione
I Nostri Vini
recensioni
Dicono di noi
Cristina C
2021-07-14
La via delle Foreste 🌳un’esperienza intensa e profonda che rigenera mente, corpo e spirito. Fa bene al cuore e all’anima
Arrivo alle cinque del pomeriggio con 35 gradi, apro l’imponente portone verde mi sento subito a casa. Mi accoglie Francesca la custode mi fa accomodare in una cameretta, essenziale e confortevole. I pasti amorevolmente cucinati da Simonetta e dal suo staff sono ottimi. Un giardino meraviglioso nel quale ti puoi rilassare all’ombra dei tigli profumati e camminare in compagnia di meli e cipressi. Ho partecipato alla via delle foreste, e’ un esperienza che consiglio, questi luoghi sono magici. Persone stupende, momenti intensi. Rientro commossa e felice con un senso di libertà profonda, un vuoto che lascia uno spazio immenso, ora tutto è possibile. Grazie Enrica, grazie Franco che avete reso possibile tutto questo. Siete circondati da uno staff meraviglioso. Ci rivedremo presto.
MassimoDucci
2018-12-12
dove i monaci potevano trovar conforto
Se visiti il monastero di Camaldoli e il suo Eremo, non tralasciare di visitare la villa della Mausolea, se possibile con una delle tante visite guidate. Potrai godere della visita ad una fattoria seicentesca, nella quale i monaci ammalati trovavano un breve conforto lontano dal rigido clima del convento, ma anche la magnifica antica cantina dove producevano il vino per il loro consumo già da prima del '600 e magari concederti l'acquisto di un buonissimo vin santo che ancora vi viene prodotto.
bertoncellid
2018-09-28
Posto stupendo!
Posto stupendo! Si respira una grande serenità e ora che ospita La Grande Via si mangia bene e salutare
Stefania C
2018-06-22
Bella scoperta!
Conosciuto in occasione di una visita guidata . La degustazione comprendeva i loro vini e degli accostamenti con degli ottimi formaggi e salumi della zona. Gentilissimo il personale che ci ha guidato alla visita delle cantine antiche e di quelle moderne, spiegandoci nei dettagli la storia del luogo e le metodologie di produzione del vino, oltre che la descrizione delle altre attività agricole. Vino dall'eccezionale rapporto qualità prezzo, venduto sia in bottiglia che in bag-in-box. Se siete amanti della genuinità non potete perdervi questo posto.
gnofle
2017-09-20
Bellissima
Una splendida costruzione medioevale, perfettamente conservata. Merita una visita per vedere sia la struttura che i prodotti che vengono venduti e prodotti.
lillacippo f
2017-06-05
W IL BORBOTTO
Una sosta alla Mausolea ci ha permesso di acquistare nel punto vendita diretta un wine box di vino locale, appunto il borbotto. Piacevole scoperta: discreto vino, rapporto qualità prezzo ottimo. Lo consiglio vivamente.
Geometriefluide
2017-04-04
Un'affascinante villa seicentesca in Casentino
La villa sorta nel Medioevo, per il controllo del patrimonio fondiario del Monastero di Camaldoli, ha subito diverse trasformazioni nei secoli. Oggi è uno splendido monumento seicentesco, con la facciata su cui spicca una loggia a trifora e due meridiane. Molto interessante è la visita all'interno, dove si trovano arredi d'epoca, e dipinti pregiati. Presso la struttura si trova una cantina in cui si produce vino di qualità.